ILLIE’S EVENTS
Authentiek Maleisisch
Peranakan Kookworkshop
Dit is een zeldzame kans! Carolyn Lee Lian Yin uit Maleisië neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Peranakan keuken. Peranakan is een mengeling van Maleisische en Chinese invloeden. De smaken van deze keuken zijn uniek, distinct en fragiel. Elk gerecht bevat ontzettend veel kruiden.
Een greep uit de recepten die je zult aangeleerd krijgen:
- Nyonya Top Hats
- Nasi ulam Nyonya
- Udang lemak nanas curry
- Babi pongteh
- Fresh mango agar
Sta je na het horen van al dit lekkers ook te popelen om je koksmuts aan te trekken?
Aarzel dan niet om je plekje te reserveren.
We starten stipt om 18.00u
Gelieve zelf een mesje, een snijplank en schort mee te brengen.
€77 per persoon
Inclusief :
- dranken ( waters, homemade mocktail (non-alcoholisch), 1 glas cava & 2 glas witte/rode wijn)
- receptenboekje (de receptenfiches worden elektronisch doorgestuurd)
- productkennis en begeleiding van een native chef of vergelijkbaar door ervaring
- afwas is voor rekening van Illie Mangaro
- gezellig tafelen in authentiek industrieel kader
- kleine groepen tussen 10 – 15 personen ( workshops gaan door vanaf 10 personen )
Bij annulaties zijn er geen terugbetalingen mogelijk.
WAT ANDEREN ERVAN VONDEN
“De workshop was super!
Een zeer gezellige sfeer met een fijne lesgeefster.
-Karin .”