BELLA ITALIA

Bella Italia

Italiaanse Kookworkshop

Illie Mangaro’s nieuwste kookworkshop! Ilse reisde dit keer naar het mooie Toscane om ter plaatse te ontdekken – en vooral te smaken – hoe de Italianen hun keuken beleven. In de culinaire stad Firenze stond ze er tussen de Italiaanse chefs en leerde ze de meest traditionele recepten uit la mamma’s cucina. Leer lekkere, zelfgemaakte pasta’s en pizza‘s maken. Van primi tot dolci, geniet van een ware, Italiaanse kookervaring. Buon appetito!

Deze kookworkshop wordt gegeven door Lucia Tormene, onze chef uit Bologna. Enkele jaren geleden kwam ze in Gent terecht om haar grote droom waar te maken: chocolade. Tijdens de kookworkshops deelt ze haar passie: de Italiaanse keuken.

Wat maken we tijdens deze workshop?
– 3 soorten bruchetta
– Ravioli: gevulde ravioli met pompoen en ricotta en boter/saliesaus
– Tagliatelle met champignons
– Tenerina/chocoladecake met mascarpone crème

We starten stipt om 18.30u
Gelieve zelf een mesje, een snijplank en schort mee te brengen.

€77 per persoon

Inclusief :

  • dranken ( waters, homemade mocktail (non-alcoholisch), 1 glas cava & 2 glas witte/rode wijn)
  • receptenboekje (de receptenfiches worden elektronisch doorgestuurd)
  • productkennis en begeleiding van een native chef of vergelijkbaar door ervaring
  • afwas is voor rekening van Illie Mangaro
  • gezellig tafelen in authentiek industrieel kader
  • kleine groepen tussen 10 – 15 personen

Bij annulaties zijn er geen terugbetalingen mogelijk.