TRADITIONEEL KOREA

Een leuke workshop die de healthy foodlovers de kriebels van de lentedagen helpt doorkomen, komt eraan… 

De workshop Koreaans van Younjeong Choi(www.choirigine.com/), onze Koreaanse chef, leert je vlot kennismaken met deze keuken.

Ze leert je de feestelijke authentieke gerechten zoals ze het van thuis geleerd heeft. Tijdens de lente editie leer je o.a. deze gerechten maken:

Onderstaande gerechten kunnen nog worden aangepast!

• Koreaanse sushi, Kimbab
• Spicy kipspiesjes met riceball
• Kimchi pannenkoek
• Koreaanse verse dumpling, Mandu

We gaan deze 4 gerechten klaar maken onder de vorm van hapjes. Deze gerechten kan normaal gezien hoofdgerechten zijn in de Koreaanse keuken. Ze geeft je ook handige tips & tricks over het maken van kimchi. Zo maak je van de prachtige lentedagen iets moois en kleurrijk.

We starten stipt om 18.30u
Gelieve zelf een mesje, een snijplank en schort mee te brengen.

€77 per persoon

Inclusief :

• dranken ( waters, homemade mocktail (non-alcoholisch), 1 glas cava & 1 glas witte/rode wijn)
• receptenboekje (de receptenfiches worden elektronisch doorgestuurd)
• productkennis en begeleiding van een native chef of vergelijkbaar door ervaring
• afwas is voor rekening van Illie Mangaro
• gezellig tafelen in authentiek industrieel kader
• kleine groepen tussen 10 – 15 personen ( workshops gaan door vanaf 10 personen )

Bij annulaties zijn er geen terugbetalingen mogelijk.