DOK7

• by Illie Mangaro •

DOK7 • by Illie Mangaro

dinner + drinks + connecting via via

Dok7 is een nieuw concept van Illie Mangaro, telkens op een vrijdagavond en telkens met een thema 😉
Ontdek en snuif de wereldse smaken op van deze avond!

1 maart 2019
Introducing India
met Els D’Hulster

Introducing India

Namaste!
Els D’hulster is mijn naam, een echte Belgische naam! Maar mijn Indische naam is Pinky.
Ik ben geboren in Siliguri in de buurt van Darjeeling in het noorden van India. Ik groeide op in het West-Vlaamse Roeselare.
Ik kook heel graag en dankzij mijn Indische roots verras ik mijn gasten het liefst met de authentieke Indische keuken.
De geur van de Indische specerijen en de kleurrijke gerechten is voor mij pure nostalgie 😉

Ook wie van vegetarische gerechten houdt zal verbaasd zijn over de overheerlijke Indische gerechten.

Els introduceert een aantal authentieke Indische gerechten. Deze worden in sharing formule op tafel gezet.

Sharing is caring 😊

Pakora’s
Papadums & chutney
Biryani
Tikka massala
Palak paneer

Voor degenen die de typische bindi kennen kunnen zich al voorstellen dat het een echte authentieke Indische avond zal worden 😋 🇮🇳