· NIEUWJAAR BIJ ILLIE MANGARO ·
· Feestelijk tafelen ·
Ontdek bij Illie Mangaro de perfecte combinatie van duurzaam genieten en zakelijke efficiëntie. Bij ons ben je van harte welkom voor een exclusieve lunch of diner, waarbij we heerlijke wereldse gerechten serveren met ingrediënten van onze lokale bioboer.
Terwijl je van onze authentieke gerechten geniet, bieden we de mogelijkheid om je jaarresultaten en doelen voor 2024 op groot scherm te bespreken. Geniet van onze wereldse keuken en deel belangrijke inzichten in een comfortabele en professionele setting.
Om de feestelijke sfeer te versterken, bieden we een speciaal werelds eindejaarsmenu aan. Reserveer een lunch of diner voor uw team en ontvang een feestelijk welkomstdrankje en hapje voor alle deelnemers.
Reservatie:
Mogelijk vanaf 15 personen.
New Yearsevent van 3 januari tem 31 januari 2024.
Puur, gezond en werelds. Recht van het veld:
• Feestelijke soep van pastinaak met crispy salie & winterpostelein
• Samenspel van gebrande bloemkool, shiitake, spruitjes, amandelen en geitenkaas
• Quinoa met geroosterde Hokkaido, butternut, rode ajuin & dukkah
• Chinese ‘long life’ noodles en groene groenten op Oosterse wijze
• Kruidensalade met eetbare bloem, granaatappelpitjes en aspergescheuten
Alle alcoholische en non alcoholische dranken zijn inbegrepen in de prijs!
Non-alcoholische dranken: Homemade mocktail (op basis van cranberry juice, granaatappelpitjes, limoen, munt en spuitwater), koffie & homemade thee/ infusie en heerlijke huisgemaakte gember/ limoen limonade
Alcoholische dranken: Venea Italiaanse wijnen (Vitali d’Abruzzo wit, Burbero Montepulciano rood), Stella Artois en Cava ‘Brut’.
Optie 1: VEGAN CURRY
Authentieke Massaman curry
met bataat, heilige basilicum, ajuin, limoenblad
Optie 2: SLOW COOKED RIBS
Sappige Thai-style ribben
met rozemarijnkrielpatatjes &
ovengegaarde groentjes ‘recht van ’t veld’
Wij houden graag rekening met speciale diëten (gluten- & lactosevrij), veganistisch & vegetarisch is onze dada.
Alle groenten zijn biologisch en recht van ’t veld! Dat smaak je!
Voor het vleesaanbod werken wij graag samen met onze lokale partner Frank.
• Feestelijk Dessert •
Verassingsdessert van de chef volgens het aanbod van de bioboer.
• Homemade cheesecake met framboos
• Mascarpone met rode vruchten
• Tiramisu met gekonfijte peer
• Feestelijke Wereldse Tapas in een Aperobox •
Wij brengen het feest naar jouw werkplek met onze smakelijke en feestelijke apero-boxen. De perfecte manier om de feestdagen samen te vieren, genieten van heerlijke hapjes en te proosten op een succesvol jaar, allemaal binnen de vertrouwde muren van jullie bedrijf!
Puur, gezond en werelds. Recht van het veld:
• Huisgemarineerde mini-groentjes op bedje van pumpernickel crumble & crème d’Isigny
• Labneh met Za’atar kruiden
•Homemade kruidenhummus
• Green curry balls scampi van ‘Tra My Nguyen’
• Homemade Indian mixed pakora met mango chutney
• Lenterolletjes (groentjes in rijstpapier) met Oosterse dip
• Spiesje van rundergehakt met chorizo & koriander of Libanese falafelballetjes
• Homemade crackers
• Ovenwarm plat brood
• Flesje huisgemaakte mocktail
Reservatie:
Mogelijk vanaf 10 personen.
New Yearsevent van 3 januari tem 31 januari 2024.
De verzending is gratis voor bedrijven in Gent
.
*Alle hapjes worden ook vegan gemaakt!.
Gelieve DUIDELIJK speciale wensen of allergieën door te geven gluten-, lactose vrij, vegan, vegetarisch …