Illie Mangaro is het geesteskind van Ilse Cuvelier, kok, food lover, sportfreak en bewuste wereldburger. Na jarenlange ervaring in de corporate wereld besloot Ilse in 2008 haar passie te volgen en de carrière switch te maken die haar leven drastisch zou veranderen. Ze volgde haar liefde voor food & events en startte haar eigen catering service: Illie Mangaro.
Illie Mangaro‘s concept en food is doordrenkt van Ilse‘s andere, grote passie: reizen. Tijdens haar wereldreizen bestudeert Ilse graag de lokale keuken en gaat ze als guest chef aan de slag. Deze kennis deelt ze graag in haar kookworkshops.
Ilse droomde van een plaats waar ze kon thuiskomen en haar gasten met bewust eten kan verwennen. Na een jarenlange zoektocht opende ze eind 2015 haar food lodge op Dok Noord, waar je terecht kan voor een healthy lunch, een originele workshop of een eigen event … ‘a place where food lovers meet.’
Met Illie Mangaro hoopt Ilse de wereld kleurrijker, gezonder en bewuster te maken. Gelijkgestemden verenigen zich rond een rijk gevulde tafel en inspireren gasten met ‘geluksmomenten’ die lang duren …
Illie nodigt u graag uit voor meer “Pure, Healthy, Worldly events” in haar food lodge.
See you soon?
With love, Illie
TROTS OP ONS TEAM!
ARNE – Onze eventmanager en rechterhand van Ilse
LIONEL – Onze accountmanager
ROBBE – Onze financiële CFO
CHRISTIAN – Onze echte foodie en de beste barman
ANDREA – Onze native Italiaanse chef
FIEN – Onze marketing en sociale media stagiaire
Heleen – Onze marketing en communicatie stagiaire
AMPARO – Onze duizendpoot, zowel in- als outhouse en
student-entrepreneur
MARCO – Onze all-round stagiair
